Pancakes z jagodami i malinami

Pancakes z jagodami i malinami

Kochani ostatnio mniej wrzucam na bloga ale to co wrzucam mnie osobiście zachwyca. I tak jest z tymi placuszkami :)

Zróbcie je jutro na śniadanie a ta niedziele będzie dobra!

Składniki:

(mój przepis)

szklanka mąki owsianej bezglutenowej

1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

400g kefiru

2 duże jajka

1/3 szklanki oliwy lub oleju kokosowego roztopionego

2 płaskie łyżki ksylitolu

2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego

150-200 g jagód i / lub malin

szczypta soli

 

W jednej misce wymieszaj mokre składniki: jajka, kefir; oliwa / olej kokosowy roztopiony a w drugiej suche: przesiane obie mąki, proszek do pieczenia, ksylitol i sól. Następnie mokre składniki przelej do suchych i zmiksuj i dodaj jagody / maliny po czym delikatnie wzystko wymieszaj.

Rozgrzej patelnię (najlepiej taką na której możesz smażyć bez tłuszczu, ale jeżeli jeżeli nie masz to po prostu rozhrzej na niej odrobine oleju) .

Nakładaj po jednej czubatej łyżce na patalnię i smaż je do zarumienienia z jednej a potem z drugiej strony.

My zajadaliśmy z syropem klonowym :)

 

pancakes jagodowe

 

pancakes z jagodami

 

pancakes z malinami

pancakes, maliny, jagody, śniadanieŚniadanie, Strona Główna

Zostaw swój Komentarz