Zupa brokułowa z dodatkami

Zupa brokułowa z dodatkami

Zupka, którą zajadam się cały dzień.

Mam nadzieję, że Wam też posmakuje!

 

Składniki na 3 porcje:

(mój przepis)

 

500g brokuła

cebulka

0,5 litra bulionu warzywnego

2 garście pestek dyni

2 łyżki serka kanapkowego a'la feta

2 czubate łyżki suchego kus kus

pieprz

 

 

Zagotuj bulion, wrzuć umytego, wysuszonego i drobno pokrojonego brokuła.

Dodaj obraną i przekrojoną na 4 części cebulkę.

Gotuj go około 15 minut - do miękkości.

W tym czasie przygotuj kus kus wg instrukcji na opakowaniu.

Bulion z brokułem, cebulą i serkiem zmiksuj na dość jednolitą masę,

dopraw do smaku pieprzem.

Do 3 miseczek rozłóż kus kus, rozlej do niech zupę,

posyp skruszonym serkiem i pestkami dyni.

 

Można zjeść z bułeczką orkiszową

lub bez niczego.

 

 Zupa brokułowa z dodatkami

Kuchnia,

Zostaw swój Komentarz