Wytrawne muffinki śniadaniowe

Anna Mieńko 2013-06-09 brak komentarzy

Bułki na śniadanie są ok,

ale czemu by nie spróbować muffinek?

Fajny pomysł na ciekawsze śniadanie:)

Mi wyszło 12 muffinek i dwie misiowe foremki.

Składniki:

150 g żółtego sera o ostrym smaku

1 cebula (ja nie dodałam)

300 g mąki pszennej pełnoziarnistej

100 g otrębów

2 jajka

400 ml mleka

60 ml oleju

łyżka masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

2 łyżeczki suszonej bazylii

2 łyżeczki suszonego oregano

Obraną i pokrojoną cebulę podsmaż na maśle.

Mleko, olej i jaja połącz ze sobą,

ozielnie połącz ze sobą mąkę, otręby, proszek do pieczenia, sodę, bazylię, oregano.

Nastepnie połącz ze sobą mokre i suche składniki.

Dodaj ser i cebulę.

Ciasto przełóż do foremek,

zapełnij je do 3/4 wysokości.

Wstaw do nagrzenago piekarnika na 190-200 ^o C,

na około 20-25 minut.

 Przepis podpatrzony u Pani Smacznej .