Wytrawne muffinki śniadaniowe

Bułki na śniadanie są ok,
ale czemu by nie spróbować muffinek?
Fajny pomysł na ciekawsze śniadanie:)
Mi wyszło 12 muffinek i dwie misiowe foremki.
Składniki:
150 g żółtego sera o ostrym smaku
1 cebula (ja nie dodałam)
300 g mąki pszennej pełnoziarnistej
100 g otrębów
2 jajka
400 ml mleka
60 ml oleju
łyżka masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżeczki suszonego oregano
Obraną i pokrojoną cebulę podsmaż na maśle.
Mleko, olej i jaja połącz ze sobą,
ozielnie połącz ze sobą mąkę, otręby, proszek do pieczenia, sodę, bazylię, oregano.
Nastepnie połącz ze sobą mokre i suche składniki.
Dodaj ser i cebulę.
Ciasto przełóż do foremek,
zapełnij je do 3/4 wysokości.
Wstaw do nagrzenago piekarnika na 190-200 o C,
na około 20-25 minut.
Przepis podpatrzony u Pani Smacznej .
Zostaw swój Komentarz