Włoskie castagnole

Włoskie castagnole

U mnie wyszło mega pączkowe z czego się bardzo cieszę,

i wypełniłam je budyniem a nie kremem,

jak proponuje Krycha .

Ja po zjedzeniu 3,4 "maluszków" mam dość,

ale Mąż zajada cały czas,

a dziś jego szczeście najwazniejsze:)

- mija nam dziś 3,5 roku po ślubie!

 

 

 

Składniki:

220 g mąki pszennej

1 jajko

50 g cukru

8 g proszku do pieczenia

2 łyżeczki cukru z wanilią

30 g miękkiego masła

50 g białego wytrawnego wina /użyłam Tokaji

szczypta soli

olej do smażenia

cukier puder do posypania

(nie sypałam cukrem pudrem)

 

 

 

Wszystkie składniki  połącz ze sobą i wyrób gładkie ciasto.
Przykryj i wstaw do lodówki na około 30 miniut.
Z ciasta odrywaj małe kawałeczki,
i z każdego kawałeczka  uformować  w dłoniach kulkę
(około2-3 cm średnicy).
 
Rozgrzej olej i włóż po kilka sztuk, nie za dużo gdyż "pączki" rosną,
smaż do osiągnięcia złotego koloru ,po czym przewróć na druga stronę.
Smażyć na wolnym ogniu chwilę, tak aby środek był upieczony,
a skórka nie spalona.
 
Gotowe castagnole układaj na papierowym ręczniku,
aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Całkowicie ostudzone nadziewaj budyniem przy pomocy szprycy cukierniczej z długą nasadką.
Jeżeli chcesz posyp cukrem pudrem.
 
 
Budyń:
mleko
budyń w proszku
cukier
+ instrukcja na opakowaniu
(zmniejsz ilość mleka do 200 ml)
 
włoskie castagnole
 
włoskie castagnole
Kuchnia, Kuchnia

5 komentarzy

  • m

    mikusia89

    Odpowiedź

    ale smakowicie wyglądają, do tego kocham wszystko co włoskie; gratuluję też stażu małżeńskiego, nam za niecały rok tyle minie :):)

  • K

    KobieceMysli

    Odpowiedź

    Dziekuję:) Staż małżeński, stażem małżeńskim, ale jak my dumnie jesteśmy, że w sierpniu minie nam 7 lat razem, pieknych 7 lat:)

  • K

    Kasia

    Odpowiedź

    Oj za późno zauważyłam przepis :) Trudno, za tydzień zrobię tłusty czwartek :D Ktoś mi zabroni?:D A 7 lat brzmi bajkowo! Cieszę się, że są jeszcze inne pary, których łączy miłość, to ostatnio rzadkość i bardzo cenny skarb:)

  • K

    KobieceMysli

    Odpowiedź

    pewnie, że tak, zawsze można zrobić tłusty wtorek czy tez poniedziałek :) co komu pasuje i kiedy;) w 2013 mija nam 7 lat to własnie jakoś tak dla nas magicznie brzmi, gdyż to dwie ważne dla nas liczby:)

  • K

    Kasia

    Odpowiedź

    Szczerze zycze sobie i mojemu mezowi bysmy tez za kilka lat mogli tak sie cieszyc z bycia razem jak Wy:) Na poczatku zawsze jest fajnie, sztuka jest by tak bylo przez cale zycie, wiec jeszcze raz wielkie gratulacje dla Was :)

Zostaw swój Komentarz

kamila rowinska cele

airbnb zniżka