Tortilla z sałatką jajeczną

Tortilla z sałatką jajeczną

To moja propozycja na kolację.

Zmodyfikowany przepis z Shape'a (nr 2/2012)

Np. tam użyta jest pita, ale u mnie w żadnym sklepie na osiedlu jej nie było

(mimo, że sklepów na osiedlu z 6).

 

Wyborna kolacja;)

 

 

Składniki:

 

6 ugotowanych jaj na twardo

2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 3% tł.

łyżka majonezu light

3 łyżeczki musztardy Dijon

pieprz

1/2 łyżeczki curry

jedna dość mała cebula

2 łyżki posiekanego szczypiorku

4 placki tortilla

szklanka mieszanki sałat (u mnie z roszpunką)

długi ogórek

 

 

 

Jajka pokrój w kostkę.

Jogurt, majonez i musztardę połącz ze sobą.

Dodaj pieprz i curry.

Wmieszaj do sosu jajka, szczypiorek i cebulę.

 

Na jednym placku rozłóż po 1/4 ogórka, mieszanki sałat i sałatki jajecznej.

Zwiń, najlepiej w folię spożywczą, aby sie tortilla nierozpadła.

 

Powtórz wszystko na 3 kolejnych plackach.

 

Smacznego!

Można podawać z malinówką;)

 

 

tortilla

 

 

 

 

 

Kuchnia, Kuchnia

1 komentarz

Zostaw swój Komentarz