Tarta z cukinią i papryką

Tarty są cudne.

Łatwe w przygotowaniu, ładnie wyglądające, smaczne

i sycące.

Spróbujcie tej, jest pyszna!

Składniki:

200 g mąki pszennej

100 g masła

1 łyżeczka soli

2 żółtka

2-3 łyżki wody

Mąkę, masło, sól i żółtka połącz ze sobą.

Stopniowo dodawaj wodę wyrabiając ciasto,

jednak nie wyrabiaj za długo, gdyż ciasto będzie za twarde.

Uformuj kulkę i włóż o lodówki na 30 minut.

Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wylep nim blaszkę do tarty.

Piekarnik nagrzej do 190 ^o C,

ciasto w formie przykryj papierem do pieczenia

a na niego wrzuć fasolę,

piecz 15 minut.

Po tym czasie wyjmij z ciasto wyjmij z piekarnika,

zdejmij z niego papier z fasolą i napełnij ciasto nadzieniem.

Masa:

Średnia cukinia

papryka czerwona

oliwa z oliwek

przyprawy:

papryka słodka, tymianek, sól, pieprz, chilli

Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojoną w plasterki cukinię

(jeżeli jest za duża pokrój w ćwiartki) i pokrojoną w kosteczkę paprykę.

Dopraw do smaku.

I przełóż na zapieczone ciasto.

"Sos":

150 g sera feta

50 g śmietany

jajko

przyprawy: sól, pieprz

dodatkowo: 50g sera feta i pomidorki cherry

W misce wymieszaj śmietanę, ser feta i jajko.

Dopraw do smaku.

"Sosem" zalej tartę pokrój w plasterki bądź pokrusz fetę,

pomidorki przekrój na pół i ułóż w koło.

Smacznego!