Tarta brokułowa z serkiem topionym

Tarta brokułowa z serkiem topionym

Kolejny przepis podpatrzony u BiteDelite ,

zajrzyjcie na tego bloga, są tam fantastyczne przepisy,

które warto spróbować!

Tarta bardzo sycąca i uważam, że jest to porcja dla 4 osób!

 

Składniki:

 

Spód:

300 g mąki
150 g zimnego masła
szczypta soli
1/2-1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
3 łyżki wody

 

Nadzienie:

2 jaja
różyczki z 1 brokuła
150g serka topionego
1/2 szklanki śmietany kremówki
sól, pieprz do smaku
 
 
 
Przygotowanie:
 
 
 
Spód:
Mąkę przesiej, dodaj pokrojone masło, sól, pieprz.
Wszystko razem wyrób.
Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez około 30minut.
Schłodzone ciasto wyłóż, rozwałkuj dość cienko i włóż do foremki 
(u mnie o średnicy 23 cm)
Oklej ciastem dno i boki formy, dno ponakłuwaj.
Zapobiegnie do podnoszeniu się dna ciasta podczas pieczenia.
Piec w temperaturze 180 oC aż ciasto nabierze złotego koloru.
 
 
Nadzienie:
 
 
Różyczki brokuła zagotuj w lekko posolonej i posłodzonej wodzie.
Około 3-4 minuty. Odcedź.
Ser wymieszaj ze śmietaną, przyprawami oraz jajkami.
Możesz delikatnie zmiksować.
Na ciasto wyłóż różyczki brokułów.
Zalej sosem serowym.
Zapiekaj przez około 35 minut.
Podawaj od razu lub jako przystawkę na zimno.
 
 
 
Kuchnia, Kuchnia

Zostaw swój Komentarz

kamila rowinska cele

airbnb zniżka