Stamppot -tradycyjne danie Holenderskie

Stamppot -tradycyjne danie Holenderskie

Korzystam z platformy postcrossing i dostaje dużo kartek.

Jedną z takich kartek była karta z Holandii

z przepisem na tradycyjne danie Holenderskie.

 

Holandia

 

Mąż się upieram bym je zrobiła,

więc zrobiłam:)

 

Składniki:

 6 liści cykorii

6 ziemniaków

125 g boczku

(ja pominęłam)

1/3 szklanki mleka

2 kiełbaski wędzone

(u mnie śląskie)

pieprz

gałka muszkatałowa

 

 

 

Ziemiaki ugotuj i potłucz je.

Dodaj do nich mleko, pokrojoną w paseczki cykorję,

przesmażony na patelni boczek

(smażony aż do wytopienia tłuszczu)

i dopraw do smaku gałka i pieprzem.

Dokładnie wymieszaj.

 

Kiełbaskę smaż na patelni do mocnego "zarumienienia"

( ja zgrillowałam).

 

Ziemniaki rozłoż na talerze i na górze ułóż kiełbaskę.

 

Stamppot

Smacznego!

Kuchnia, Kuchnia

Zostaw swój Komentarz

kamila rowinska cele

airbnb zniżka