Placki z chudego twarogu z borówkami

Placki z chudego twarogu z borówkami

Ja druga połowę roku rozpoczęłam smaczniutkimi placuszkami.

Jak zwykle gdy zobaczyłam przepis i zdjęcia na te placuszki

u Faceta

musiałam je zrobić!

Są pyszne, mięciutkie i ropływają się w ustach.

Rozpocznijcie nimi jakikolwiek dzień,

a zobaczycie taki dzień musi być dobry ;)

 

 

Składniki:

U mnie średnije wielkości placków wyszło około 16

(robiłam je stołową łyżką)

 


    250g chudego twarogu
    3 łyżki mąki
    3 jajka
    2 łyżki drobnoziarnistego cukru trzcinowego
    ok. 200 g borówek amerykańskich
    trochę utartej gorzkiej czekolady do dekoracji

szczypta soli

 

 

Oddziel żółtka od białek.

Żółtka, pokruszony ser, mąkę i cukier wymieszaj ze sobą.

 

Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę

i razem z borówkami dodaj je do masy serowej

(zostaw kilka borówek do dekoracji).

Całą masę wymieszaj dokładnie, ale delikatnie.

Patelnię bardzooo delikatnie natłuść

(nie może być go pływająca warstwa),

i smaż placuszki z obu stron do zarumienienia

- placuszki smażą sie szybciutko.

 

Podawaj ze startą czekoladą i pozostałymi borówkami.

 

 

Placki z chudego twarogu z borówkami

 

Placki z chudego twarogu z borówkami

 

 

 

Kuchnia,

2 komentarze

Zostaw swój Komentarz

kamila rowinska cele

airbnb zniżka