Muffinki rabarbarowe z płatkami migdałów

Muffinki rabarbarowe z płatkami migdałów

Rabarbar to coś co mi smakuje

ze względu na swój słodko - kwaśny smak!

Coś jak połączenie truskawek z cytryną?:)

 

 

Składniki na 12 muffinek:

1 i 3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
otarta skórka z cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju 
1 jajko
sok z połowy cytryny

 

oraz

4 łodygi rabarbaru pocięte na 1 cm kawałki
płatki migdałów do posypania

 

 

Mokre składniki wymieszaj w jednym naczyniu

a suche w drugim.

Następnie połącz je ze sobą i dodaj pokrojony rabarbar.

Foremki na muffinki wysmaruj masłem i napełnij ciastem wymieszanym z rabarbarem.

Posyp płatkami migdałów i piecz w 180 stopniach przez około 10 minut

 

Kuchnia, Kuchnia

Zostaw swój Komentarz

kamila rowinska cele

airbnb zniżka