Muffinki jak pączki (z nadzieniem!)

Muffinki jak pączki (z nadzieniem!)

Trochę słodkości każdej z nas się należy!

Dziś proponuję lżejszą wersję pączków

(jakby ktoś nie skorzystał w tłusty czwartek,

to dziś może zaszaleć)

 

Składniki na 12 sztuk:


  420 g mąki tortowej

szklanka cukru pudru

łyżeczka proszku do pieczenia

 120 ml oleju

2  jajka

250 ml maślanki

    1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii

    szczypta soli

+

dżem, marmolada, budyń

(wszystko co nada się dla Was na nadzienie)

+ masło / margaryna do formy

(chyba, że mam formę silikonową)

+ cukier puder do posypania

 

Do miski przesiej mąkę razem z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.

Dodaj sól.

W drugiej misce połącz:

olej, jajko, maślankę ekstrakt z wanilii.

Mokre składniki dodaj do suchych i wszystko wymieszaj do połączenia składników.

Foremki na muffinki natłuść masłem / margaryną.

Napełniaj je łyżką ciasta,

zrób na środku miejsce na nadzienie.

W przygotowanym miejscu umieść nadzienie (0,5 łyżeczki)

i przykryj łyżką ciasta

(foremka powinna być pełna do 3/4 wysokości).

Piecz w temperaturze 180o C przez około 20 minut.

 


Jak pączucie przestygną posyp je cukre pudrem,

ale różnie dobrze możesz polać czekoladą,

czy zrobić je na swoje ulubione pączki!

 

Muffinki jak pączki

 

 

Muffinki jak pączki

 

Muffinki jak pączki

 

Muffinki jak pączki

 

Przepis inspirowany przepisem I love Bake

 

Kuchnia,

Zostaw swój Komentarz

kamila rowinska cele

airbnb zniżka