Kremowa zupa z porów i ziemniaków

Kremowa zupa z porów i ziemniaków

Czas choroby to był zazwyczaj rosołek,

więc chcąc zburzyć monotonię,

postanowiłam złamać monotonię.

 

Bardzo smaczna zupa,

która świetnie zastapiła rosołek;)

Inspiracją był Baran.

 

 

 

Składniki:

 

1/2 kg ziemniaków

1/2 kg porów

1,5 l bulionu warzywnego

śmietana

pieprz

 

 

Warzywa obierz i pokrój na kawałki

( z pora usuń zieloną część).

Zalej wodą i gotuj do miękkości zmniaków.

Warzywa odcedź i połącz z bulionem.

Zmiksuj wszystko razem, zagotuj i dopraw pieprzem.

Wlej do miseczek i dodaj śmietanę.

 

 

 

Kremowa zupa z porów i ziemniaków

 

Smacznego!

 

Kuchnia,

Zostaw swój Komentarz