Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami

Ja z grzybami jestem w dziwnej relacji,

jednak mój Mąż je uwielbia.

Brat mój przyniósł nam troszkę kurek

prostu z lasu, więc z myślą o Mężu zrobiłam

jajecznicę z kurkami:)

 

Składniki (jedna duża porcja):

(mój przepis)

5 jajek

1,5-2 garście kurek

1 mała cebula

czubata łyżka masła

pieprz

 

 

Kurki umyj i odsącz z wody.

Cebulę obierz i pokrój drobniutko.

Wrzuć kurki i cebulę na rozgrzaną patelnię

i po kilku sekundach dodaj masło.

Mieszaj aby masło szybciej się roztopiło,

a kurki i cebula nie przypaliły.

 

Wbijaj jajka po kolei  i rozbełtaj je na patelni

łącząc z kurkami i cebulą.

Cały czas mieszaj, aż do ścięcia się jajek.

Dopraw pieprzem

i podawaj z chlebem posmarowanym masełkiem.

 

Kuchnia, Strona Główna

Zostaw swój Komentarz