Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą

Ciasteczka z przepisu BiteDelite

zrobione gdyż mój Mąż zaczął potrzebować słodkości,

a nie mielismy nic z gotowych produktów słodkich,

więc się zlitowałam i zrobiłam:P

 

Ciasteczka wspaniałe do kawy czy herbaty,

ale też jako słodka przekąska.

 


 

Składniki:

    200g masła

    3/4 szklanki cukru

    2 łyżki mleka

    1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

    2 szklanki mąki

    1/2 łyżeczki soli

(ja nie dodałam)

    100g białej czekolady

    1-2 szklanki żurawiny

 

 


Zmiksuj masło z cukrem na gładką masę,

dodaj mleko, ekstrakt waniliowy i roztopioną czekoladę.

Miksuj do połączenia.

Dodaj mąkę i dalej miksuj aż masa będzie gładka.

Na końcu dodaj żurawinę i wymieszaj.

Na papierze do pieczenia wykładaj łyżeczką ciasto i formuj ciasteczka.

(ja zrobiłam duże cistka, łyżką)

Piec przez ok 8-10 min w 175°C aż ciasteczka się zarumienią.

(ja piekłam prawie pół godziny)

Poczekaj około 1 min i wyłóż ciasteczka.

Zostaw swój Komentarz