Sałatka z jajem i kurczakiem gyros

Sałatka z jajem i kurczakiem gyros

Sałatka, którą zjada się na lunch lub kolację bez dodatków.

Szybka i nadaje się do lunchboxa :)

 

Składniki na 3 porcje:

(mój przepis)

 

1 filet z piersi kurczaka

4 jajka

4 czubate łyżeczki jogurtu naturalnego

kilka garści mixu sałat lub kapusta pekińska

szczypiorek

natka pietruszki

przyprawa gyros

pieprz

olej kokosowy

 

 

Jajka ugotuj na pół miękko lub twardo

(w parowarze 9 -10 minut).

Filet pokrój na średnio drobne kawałki,

usmaż na oleju i dodaj przyprawę gyros, dokładnie wymieszaj.

Na duży talerz wyłóż sałatę, na nią kurczaka, posyp natką pietruszki, rozłóż ćwiartki jajek,

posyp szczypiorkiem.

Jogurt rozłóż "plackami" na sałatce i dopraw wszystko pieprzem.

Gotowe :)

 

 

Kuchnia, Strona Główna

4 komentarze

Zostaw swój Komentarz