Lato na bogato czyli letnia sałatka

Lato na bogato czyli letnia sałatka

Sałatka tak letnia, że bardziej się nie da ;)

Można podać ja na obiad, na kolację lub do grilla (mięso grillować).

Połączenie mięsa z owocami jest strzalem w dziesiątkę w upalne dni.

 

Składniki:

(mój przepis)

 

150g makaronu Lubella świdry, ugotowanego al dente

4 małe garście borówki amerykańskiej

1/2 całej piersi z indyka

łyżeczka słodkiej papryki w proszku

oliwa z oliwek do smażenia

10 truskawek

4 garście mixu sałat z rukolą

+ sos:

1 łyżka oleju lnianego

1 łyżka octu winnego

10 truskawek

ewentualnie 1 łyżeczka płaska cukru kokosowego i/lub szczypta pieprzu cayenne

 

 

 

Pierś z kurczaka pokrój na kawałeczki i obtocz w papryce.

Oliwę rozgrzej na patelni i usmaż na niej kurczaka

(mięso możesz także zgrillować).

Truskawki umyj, pozbądź się szypułek i pokrój na plastry.

Borówkę umyj.

Mix sałat umyj i osusz.

 

Sos:

Wszystkie składniki połącz ze sobą.

 

Wszystkie składniki na sałatkę połącz ze sobą, polej sosem i wymieszaj.

Smacznego!

 

 letnia sałatka

 

letnia sałatka

Kuchnia, Strona Główna

2 komentarze

Zostaw swój Komentarz