Rozwiązanie Konkursu: Przetwory na zimę

Rozwiązanie Konkursu: Przetwory na zimę

Szybkie rozwiązanie konkursu, gdyż

zgłoszeń było tylko 12.

 

Dziękuję za przepisy i zdjęcia.

Większość połączeń jest mi dobrze znanych,

dlatego wygrywa połączenie truskawki z kiwi,

gdyż jest to coś nowego:)

 

 

" „Konfitura truskawkowa z kiwi + sok truskawkowy”


Składniki:


  • · 4 kg dojrzałych truskawek
  • · 1,5 kg cukru
  • · 2 l wody
  • · 6-8 kiwi

Wykonanie:

 

Truskawki umyj i oderwij szypułki. Wrzuć do dużego garnka tak aby truskawki napełniły go do 2/3 objętości. Podlej wodą i gotuj godzinę. Zbierz nadmiar soku do osobnego garnka. Następnego dnia dodaj 1 kg cukru i gotuj przez godzinę. Zbierz nadmiar soku.

Do zebranego przez dwa dni soku dosyp pozostały cukier i zagotuj. Gorący wlewaj do butelek. Butelki stawiaj na ściereczce do góry dnem.

Trzeciego dnia do konfitury dodaj obrane i pokrojone w plastry kiwi, gotuj przez godzinę. Gorącą wkładaj do słoików. Zakręć i postaw słoiki do góry dnem.

 

! Pamiętaj aby często mieszać konfiturę w trakcie gotowania, aby się nie przypaliła. A jeśli już to się zdarzy, po prostu przełóż zawartość do drugiego garnka nie zeskrobując resztek z dna !"

 

Przepis przysłała Magdalena Nowotna.

 

Gratuluję i prosze o przesłanie danych do wysyłki na

moje@kobiecemysli.pl

 

 

Pozdrawiam i wszystkich zapraszam do kolejnych konkursów.

 

Ps. Nagroda zostanie wysłana do 18 sieprnia.

 

1 komentarz

Zostaw swój Komentarz